HOTEL SAINT-AYGULF - VAN DER VALK
 

 

RATES MENU 2010

MENU Mimosa
€ 25,00

MENU Lavande
€ 31,00

MENU Romarin
€ 39,00

     
 
Buffet de Hors d’Œuvres
ou
Carpaccio de melon à l’italienne
ou
Salade aux crevettes croustillantes
ou
Assiette gourmande aux copeaux de foie gras

***
Tournedos au poivre vert
ou
Cabillaud rôti sauce Normande
ou
Brochette de gigot d’agneau au pistou

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Assiette de fromages
ou
Dessert maison
 
 

Médaillon de bloc de foie gras
ou
Millefeuille au crabe et écrevisse

***
Coquilles de St Jacques en mouclade
ou
Poêlé de gambas au pesto
ou
Brochette de magret de canard Hawaïenne
ou
Filet de bœuf Prince des bois

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Assiette de fromages

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Dessert maison

 
 

Médaillon de bloc de foie gras
ou
Millefeuille au crabe et écrevisse

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Coquilles de St Jacques en mouclade
ou
Poêlé de gambas au pesto

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Brochette de magret de canard Hawaïenne
ou
Filet de bœuf Prince des bois

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Assiette de fromages

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Dessert maison

 
     
Suggestion de vin : CÔTE DE PROVENCE : Roseline Lampe de Méduse (Cru Classé Rouge, rosé, blanc) - 75 cl à 35.00 € - Minuty Prestige (Rouge, rosé, blanc) - 50 cl à 18,00 € et 75 cl à 32.00 €.
 
VAN DER VALK - HOTEL SAINT-AYGULF - 214 RD 559 - 83370 SAINT-AYGULF - TEL : +33 (0)4 94 52 74 84
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